Pit Boss & Louisana Pellets Grills
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La Cave à Sels
Assaisonnez comme il se doit vos belles pièces de viande grillées ou fumées avec les produits de notre cave à sels. Nous vous proposons de la
fleur de sel
à saupoudrer directement dans l'assiette, du
sel de guérande aux épices
, ou encore du sel de camargue et du
sel fou
. Découvrez également notre
cave à poivres
pour parfaire vos assaisonnements et apporter un goût unique à vos plats et marinades.
Qu'est-ce que la fleur de sel ?
La fleur de sel se différencie du sel fin et du gros sel par la taille de ses cristaux et sa saveur subtile. Elle est considérée comme du sel de haute qualité pour ces raisons. Récoltés manuellement dans des marais salants, Les cristaux de
fleur de sel
se forment naturellement à la surface lors de l'évaporation de l'eau de mer. Au goût, elle se distingue par une saveur douce et délicate qui vient relever le goût de vos plats. Chez barbecue France, nous vous proposons une cave à sel pour que vous puissiez assaisonner parfaitement vos grillades au barbecue ou à la plancha et ainsi décupler les saveurs de vos plats. La fleur de sel peut accompagner tout type de plats comme de la viande, des légumes, du foie gras, de la soupe ou encore des desserts.
Où trouver du sel fou ?
Le
sel fou
est un mélange de sel et d'herbes aromatiques ou d'épices. Il est souvent utilisé pour diminuer sa consommation de sel tout en apportant de nombreuses saveurs à vos plats. Le sel fou est difficile à trouver en commerce, c'est pour cela que nous vous proposons un sel fou aux épices et aux herbes.