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Barbecues charbon

Le barbecue charbon a beaucoup évolué au fil des siècles. Désormais bien plus qu’un simple mode de cuisson, le Barbecue est associé à un style de vie, une tradition et à un moyen convivial de rassembler les gens autour d’un bon repas. Il permet d'effectuer de délicieuses grillades au goût inimitable grâce à la cuisson au charbon de bois. Afin de vous offrir la meilleure expérience de grillades possible, Barbecue France vous propose une large gamme de Barbecues à charbon afin de répondre à tous vos besoins. Ceci en matière d’allumage du foyer, de saisie de la viande, de possibilités de cuisson, d’arômes d’essences de bois, de grilles de cuisson ou encore de fumage.

Barbecues à charbon de bois
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Barbecue charbon de bois : un classique remis au goût du jour

Le traditionnel Weber barbecue par exemple, offre différentes possibilités en matière de cuisson grâce à sa cuve ronde à couvercle qui a fait toute sa renommée. Elle permet de faire griller de nombreux aliments en gérant l’arrivée d’air pour contrôler facilement la cuisson. Le couvercle permet également d’y faire du fumage. Comme de nombreux barbecues, il est possible d’optimiser votre Weber barbecue en y ajoutant une plancha simplement posée sur la grille de cuisson pour plus de polyvalence. La plancha permet de saisir de nombreux aliments plus petits comme des petits légumes, des oignons, poivrons, ou encore des aliments plus délicats qui ne tiendraient pas sur la grille du barbecue comme des œufs ou des petits fruits de mer. Chez Barbecue France, le barbecue charbon est disponible en différentes marques, possédant chacune leurs spécificités, afin de vous permettre de choisir le barbecue idéal. Le Barbecue Napoleon charbon, offre un design compact et robuste, qui s’adapte à un stockage en extérieur. Il procure un confort d’utilisation agréable grâce à son bac récupérateur de cendres.
Le barbecue kamado Big Green Egg, Barbecook ou encore kamado Joe, offrent une excellente qualité de cuisson grâce à leurs parois réflectrices de chaleur pour une viande cuite à la braise à la fois tendre, juteuse et savoureuse.
 
Afin de démarrer votre foyer rapidement pour avoir de belles braises, nous proposons une large gamme d'articles complémentaires tels que :  panier à charbon, cheminée d'allumage,  allume-feu, ainsi que des sacs de charbons de qualités restaurant supérieure pour une combustion longue durée. Lors de votre session barbecue en plein air, il est indispensable d'avoir les outils de cuisson adaptés pour manipuler la nourriture en toute sécurité. C'est pourquoi nous vous proposons une large gamme d'accessoires barbecue ainsi que des ustensiles comme des pinces, des spatules en inox, des planches à découper, des couteaux, des piques à brochettes...

Découvrez tous nos modèles de barbecues à charbon allant du classique weber barbecue original, au très performant kamado, en passant par le barbecue gaz et charbon hybride, sans oublier nos petits barbecues à charbon portables, parfaits pour des grillades au charbon de bois même en vacances.

Investir dans un barbecue à charbon de bois : les avantages

Acheter un barbecue à charbon de bois offre de nombreux avantages.
  • Facile de prise en main : Ce type de barbecue est le plus simple d'utilisation. C'est pour cette raison que les débutants ont tendance à se tourner vers les modèles au charbon de bois. En effet, sa configuration est plutôt simple. Il est principalement composé d'une cuve qui accueille le charbon végétal et d'une grille de cuisson. Il suffit donc de démarrer le feu, d'attendre que les premières flammes passent pour obtenir de belles braises, et vous pouvez ensuite passer à votre session grillades.
  • Chaleureux : Ce mode de cuisson est le plus chaleureux et le plus traditionnel. Il permet de se réunir autour du feu le temps d'obtenir de belles braises avant de griller les aliments.
  • Goût : la cuisson au charbon offre des saveurs fumées caractéristiques de la cuisson au-dessus des braises. Ce goût ne peut être retrouvé avec la cuisson au gaz encore avec un barbecue électrique. En plus de cuire au-dessus des braises sur la grille, vous pouvez également cuire à même les braises pour encore plus de saveurs fumées.
  • Prix : Il est le plus économique de tous les barbecues. Les modèles d'entrée de gamme démarrent à moins de 100 € ce qui est une bonne option pour un petit budget.
  • Peu d'entretien : Il nécessite peu d'entretien. Il suffit de vider le bac à cendre, de nettoyer la grille et c'est finit ! Nous conseillons tout de même d'investir dans une housse pour barbecue afin de le garder comme neuf.
  • Compatible avec une large gamme d'accessoires : La plupart des modèles de barbecues à charbon possèdent une gamme d'accessoires dédiés tel que la cheminée d'allumage, un bac à cendre, un bac de récupération des graisses... Mais également des ustensiles comme des spatules, des pinces ou encore du matériel d'entretien avec des housses et des brosses.

Où trouver un barbecue charbon pas cher ?

Chez Barbecue France, nous vous proposons différentes gammes de systèmes de cuisson pour répondre à toutes vos demandes. Barbecue charbon pas cher, barbecue milieu de gamme ainsi que haut de gamme, optez pour le modèle qui vous convient. Notre catalogue propose des modèles allant d'une fourchette de 100€ à 3000€ avec différentes tailles de grilles de cuisson.
En savoir plus sur nos barbecues à charbon en inox, fonte, acier ou céramique

Synonyme d’été réussi, de délicieux repas et de convivialité, le choix de votre barbecue n’en reste pas moins déterminant. Vous devrez choisir votre matériel et son revêtement en fonction de votre usage et des plats que vous comptez y préparer.

Profitez de nos barbecues ronds fonctionnant au charbon de bois

Les barbecues à charbon ronds avec couvercle sont les modèles les plus connus. Ils permettent de réussir des grillades, mais également des cuissons à l’étouffée. Sur notre site, nous proposons des barbecues Napoléon mais également les célèbres barbecues Kamado.

Compacts et mobiles, découvrez les barbecues charbon Napoleon

Les barbecues à charbon de la marque Napoléon se démarquent notamment par leur système de grilles de cuisson à rabats pour une facilité d'entretien et de recharge en charbon.

Optez pour les barbecues américains à charbon de bois

Vous ne pouvez pas vous tromper : leur forme caractéristique les rend facilement reconnaissables. Le modèle Memphis de la marque Pit Boss peut s’utiliser avec un système de gaz, des charbons de bois ou encore en fumoir. Cela vous garantit une multitude de cuissons pour des plats toujours réussis.

Retrouvez notre sélection de bbq à gaz, ou nos barbecues japonais Kamado. Nous proposons également des planchas à gaz.

Fumoir / BBQ Offset à Charbon Oklahoma Joe's
OUT OF STOCK
649.00 EUR
Performant et facile d'utilisation sont les deux mots d'ordre du fumoir Oklahoma Joe's Char-Broil.
Il est idéal pour la cuisson lente de grosses pièces.
 
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Du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h30
 
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