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Planchas à gaz pour extérieur

Planchas à gaz
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Retrouvez un large gamme de planchas au gaz à poser et sur chariot en inox et en fonte

La plancha au gaz est un indispensable pour qui aime partager des repas en famille ou entre amis. Symbole de l’été et de la convivialité, cet outil de cuisine dispose de plusieurs zones de cuisson, il est donc facile d’y faire cuire vos viandes et vos légumes. En effet, nos planchas à gaz de 1 à 5 brûleurs vous permettent de réussir des cuissons rapides et faciles. Dans cette catégorie, nous vous proposons une gamme de planchas de qualité. Plancha gaz inox pour un choix sûr et performant, plancha gaz sur chariot pour un confort d'utilisation optimale ou encore plancha Le Marquier pour un appareil de cuisson que vous garderez de nombreuses années, faites votre choix parmi les meilleurs modèles chez Barbecue France !

Optez pour la qualité avec  la plancha Le Marquier et la plancha gaz inox

Notre objectif est de vous proposer du matériel fiable et résistant au meilleur rapport qualité-prix. Pour cela, nous avons choisi deux marques de renommée : Le Marquier et Pit Boss.

Chez Pit Boss, vous retrouverez des planchas portables à gaz qui sont des modèles portatifs, s’emmenant partout. Elles sont équipées de roulettes pour pouvoir se déplacer facilement. Pour répondre à tous vos besoins, nos produits Le Marquier se déclinent en 2 familles : la plancha gaz sur chariot que vous pouvez déplacer aisément, ou la plancha à poser. A noter que le chariot offre un avantage considérable : celui de disposer de tablettes pour disposer assiettes ou denrées. De plus, vous disposer d’une espace de stockage près des roues, pour y ranger votre bouteille de gaz.

Les avantages de la plancha au gaz

La cuisson au gaz à la plaque chauffante offre de nombreux avantages : 
  • Un mode de cuisson sain : griller vos aliments à la plancha permet de ne pas ajouter de graisse à la cuisson selon le revêtement choisi puisque celui-ci possède une bonne rétention de chaleur et permet de cuire les aliments sans les dessécher. Elle permet ainsi de ne pas dénaturer le goût du produit.
  • Un appareil de cuisson polyvalent : contrairement au barbecue composé de grilles, la plaque chauffante permet de saisir et de griller de plus petits aliments tel que des petits légumes, des oignons, des crevettes... Mais également des aliments plus délicats comme des oeufs ou du bacon, sans qu'ils ne tombent à travers une grille.
  • Une cuisson rapide et précise : Grâce à la combustion au gaz, la plancha monte rapidement en température avec une grande précision. La température de cuisson souhaitée est facilement réglable directement à l'aide d'un bouton contrairement à un barbecue à charbon de bois. 
  • Facilité et confort d'utilisation :  La plaque de cuisson au gaz est très simple d'utilisation. Ne nécessitant pas d'allume-feu et d'ajout de combustible, elle offre un grand confort d'utilisation et se manipule à l'aide d'un simple bouton. De plus, elle minimise les risques de flambées incontrôlées, offrant une option de cuisson plus sûre par rapport à certaines méthodes au charbon de bois.
  • Un mode cuisson convivial : Idéal pour de grands repas en intérieur comme en extérieur, c'est un appareil de cuisson qui comme le barbecue rassemble les gens. Elle peut être posée au centre de la table pour que chacun prépare ses propres grillades à la plaque.
  • Un appareil simple d'entretien : Pratiquement chaque plancha gaz est dotée d'un bac de récupération des graisses amovible, facilitant le nettoyage après la cuisson. 

Comment choisir sa plancha au gaz

Voici un guide des critères à prendre en compte pour choisir une plancha performante et qui répondra à vos besoins :
  1. La puissance : La puissance est un des facteurs primordiaux à prendre en compte. Une plancha suffisamment puissante permet de bien saisir vos aliments pour des cuissons réussies.
  2. La taille de la surface de cuisson : Définissez pour combien de personnes vous souhaitez cuisiner lorsque vous utilisez votre plancha afin de définir la taille de la surface de cuisson dont vous avez besoin.
  3. Les matériaux : Privilégiez une surface de cuisson composée d'une matière robuste et qui offre une bonne rétention de chaleur comme la fonte ou l'inox pour une plaque durable et des aliments qui n'accrochent pas.
  4. La typologie de la plancha : De quel type de plancha vous avez besoin ? d'une plancha gaz sur chariot ? d'une desserte plancha ? d'une plancha à poser ? Certains modèles disposent d'un chariot amovible pour permettre de la poser sur le support que vous souhaitez.
  5. Le type d'allumage : Privilégiez un allumage simple par simple pression de bouton pour un gain de temps.
  6. Le thermostat : Les plaques chauffantes sont désormais quasiment toutes équipées d'un thermostat. Nous vous conseillons néanmoins de toujours priviligier un modèle dont c'est le cas, avec un bouton variateur de température pour pouvoir adapter la température de cuisson à chaque aliment.
Un système de cuisson qui a évolué avec le temps
Principalement originaire des régions du Pays basque et de la Galice, l'utilisation des plaques chauffées remonte à plusieurs siècles. Ayant beaucoup évolué à travers le temps, la plancha est désormais très appréciée et populaire dans le monde entier. Cuisiner sur plaque métallique chauffée est liée à la culture hispanique, qui faisait initialement chauffer la plancha directement sur les braises chaudes. Ce mode de cuison a depuis évolué pour fonctionner au gaz et à l'electricité. 
 
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